De estilo english pale ale de amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico y especiado
Con sus 8 grados de alcohol y de epuma abundante. con notas de chocolate, amargor tostado, dulzor maltoso, caramelo, frutos negros como ciruelas e higos
Cerveza negra con espuma cremosa de receta irlandesa, destaca en su sabor la cebada tostada y café con notas muy leves a chocolate
Cerveza sin alcohol
Ambar ale, botella 330 ml
Cerveza elaborada con maltas tostadas con notas a toffee y caramelo
Cerveza artesanal equilibrada, su mezcla entre maltas y lúpulos genera un complemento sabor/aroma que da vida a una cerveza ligera, sencilla de tomar y con espuma de nube perfecta.
Cerveza dorada que destaca por su exquisita combinación de lúpulos, que le dan un rico amargor y una explosión de aromas cítricos y frutales.
Nuestra adaptación de este clásico coctkail
Coctel tipo spritz con frutos rojos, flor de sauco, granada, pomelo y la efervescencia de la sidra
Refrescante mojito a base de cerveza lager, limón de sutil, y menta
Nuestra versión del tropical gin, red bull yellow edition, sidra y la magia del maracuyá mezclado con menta y limón.
Coctel de notas dulces y cítricas con frutos rojos, limón y el sutil toque de la canela, sumergidos en sidra y cerveza ámbar.
Nuestra versión de una sangría tradicional con frutas de la estación, notas frescas por nuestra sidra y reducción de vino tinto.
Sidra 100% a base de manzanas premium levemente dulce
Un refrescante trago de sidra acompañada de frutos del bosque, hielo y syrup de canela.
Nuestra versión de un sour clásico pero sin pisco con sidra, con sabores refrescantes y notas dulces y ácidas que logran un equilibrio perfecto
Coctel refrescante elaborado con sidra y cerveza ipa, maracuyá con pepas con notas de limón y menta deshojada.
Mocktail con la dulzura de granada y frutos rojos, notas cítricas de pomelo y la crusta de limón y jengibre que envuelven este vaso.
Coctkail sin alcohol con notas cítricas y un leve amargor que se lo otorga la ginger beer.
Mojito de toda la vida, pero con cerveza 0 alcohol
Cinco alas de pollo asadas bañadas en nuestra salsa bbq con toques ahumados.
Cuatro Croquetas empanizadas con carne mechada, con queso mantecoso, con salsa spicy.
Papas fritas con carne mechada, cilantro, tomate y salsa de cilantro.
Las papas fritas que gustan a grandes y chicos, y van bien con todos los platos del castillo. servidas siempre calientes y bien crujientes, como indica la tradición.
Hamburguesa Smash del Castillo con queso mantecoso, guacamole, jalapeño crocante y salsa spicy, en pan brioche.
Hamburguesa Smash del Castillo con queso azul, pera caramel, rúcula y mayonesa de elaboración propia. Servida pan brioche.
Hamburguesa Smash del Castillo, con mermelada de tocino ahumada elaborada con cerveza negra, queso cheddar fundido, tocino crocante, lechuga y salsa Hamburgo servida en pan brioche.
Doble hamburguesa Smash del Castillo, con el doble de todos sus ingredientes; tocino crocante, queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga, cebolla blanca y salsa Hamburgo con servido en pan brioche
Hamburguesa Smash del Castillo, queso cheddar fundido, queso mantecoso derretido con salsa Hamburgo servido en pan brioche
Hamburguesa Smash del Castillo con queso azul, champiñones salteados, rúcula y una delicada mayonesa trufada. Servida en pan brioche
Doble Hamburguesa Smash del Castillo con queso cheddar fundido, tocino crocante, cebolla morada, lechuga, tomate, servido en pan brioche humectado en salsa bbq y mayonesa
Hamburguesa Smash del Castillo con queso cheddar fundido, cebolla crispy, pepinillos , tocino crocante y salsa bbq en pan brioche. acompañado de nuestras crujientes papas fritas
Hamburguesa Smash del Castillo con queso cheddar fundido, lechuga , tomate, pepinillos, cebolla blanca en aros y nuestra inigualable salsa Hamburgo, servido en pan brioche.
Nuestra reversión de la clásica receta. con hamburguesa Smash del Castillo, palta laminada, tomate y mayonesa casera. Servida en pan brioche
Hamburguesa Smash del Castillo con queso de cabra, cebolla caramelizada, berros frescos, mayonesa casera. servida en pan brioche
Hamburguesa Smash del Castillo con rúcula, champiñones salteados, queso mantecoso fundido y salsa de mostaza miel, servido en pan brioche
Agrega una hamburguesa extra, y más queso a tu burguer.
Sándwich de crocante pollo frito, cole-slaw, pepinillos y deliciosa salsa hamburgo, servido en pan brioche
Pollo apanado crocante con queso cheddar fundido, jalapeño, lechuga, , y mayonesa dulce, servida en pan brioche
Sándwich de pulled pork, tocino, queso cheddar, cole-slaw y salsa hamburgo, servido en pan brioche.
Sandwich clásico con carne mechada, porotos verdes, tomate, ají verde y mayonesa. sevido en pan frica
Sandwich clásico con carne mechada, queso mantecoso en pan frica
Sandwich con carne mechada, palta molida y mayonesa casera. servido en pan frica
Potencia el sabor de tus sentidos, con una cascada de salsa de queso cheddar.
500 gr de costillas bbq, con papas fritas y coleslaw.
Filete de salmón a la plancha acompañado de vegetales salteados y ensalada de mix de hojas, tomate cherry y cebolla morada.
Mix de hojas verdes aderezadas con salsa césar, camarones apanados, queso parmesano rallado tomate cherryy crutones
Mix de hojas verdes aderezadas con salsa cesar, pechuga de pollo a la plancha, tomate cherry, queso parmesano rallado y crutones
Pechuga de pollo en cocción lenta, mix de hojas verdes, tocino crocante, palta laminada, tomate cherry, huevo duro, aderezada con limoneta de yogurth con ciboulette.
Hamburguesa blend del castillo con queso cheddar y queso mantecoso servido en pan brioche.
Crujientes papas fritas, sin sal pensada para los niños
Chessecake estilo americano con salsa de Berries
Mini churros 10 un, con salsa de manjar, espolvoreados con canela y azúcar flor.
Brownie americano con salsa de frutos del bosque y helado artesanal de vainilla
4 bolitas de helado artesanal con opciones veganas y sin azúcar. según disponibilidad. exclusivamente para llevar
2 bolitas de helado artesanal con opciones veganas y sin azúcar. según disponibilidad
1 bolita de helado artesanal con opciones veganas y sin azúcar. Según disponibilidad
Exquisito y liviano café italiano.
Café de grano molido, con leche texturizada
Delicioso sabor con color marrón, de intenso aroma.
Clásica mezcla entre nuestro café italiano más shot de leche
Puede combinar menta, limón y jengibre
Clasico té negro
